; c8 p G7 f# x# _
这道小菜是看韩剧学来的哦,《爱情中毒》里女二号给kangta做的,4 z# \; l k6 b$ F
1 u% S. l) E5 v
自己想象着模仿了一下,不知正宗不:
+ n9 H, X; [0 u' w# H0 M7 p
- G7 U5 Z) W( x G; `$ J# }6 H( @6 a4 s, }# D9 b
( `2 |3 p6 S M# H2 n8 M, X" T" f# G( Y# {这个超级简单的,大家肯定都会。
5 P& T% ?+ E+ Z: l
+ P( ~7 w, o; B4 t 材料:两个鸡蛋,一张大紫菜做法:
' u/ d: F& Y$ @7 n+ Q
& ^/ [1 c* r2 M4 D* ~
1,两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅
1 T- h6 p) l" ]6 K0 ~) ` J$ C m
' `' G7 ?5 x+ |$ x& e 2,准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面
( O9 _8 q% @7 n/ H* C% I+ X& `
0 \+ O) `: }3 D+ C5 {/ a0 Z 3,蛋皮和紫菜一起卷起来4,在封口处抹点碗底残留的蛋液5,将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和6,最后切成小断就完成啦!!
" }/ b& K0 ]/ L9 X5 q- {1 ?" n; `' I$ o4 u
最好用方形的平底锅,这样封口会容易些,也不用把紫菜裁剪成圆形的了,浪费啊!卷的时候不要太紧,松松的比较好看。其实里头可以卷上自己爱吃的东东,香肠、黄瓜、肉松、蟹肉棒或者金枪鱼什么的,都行啊,放在便当里面,真的可爱死了