水果沙拉

5 ?- q8 d% S8 O& j4 V/ A0 ?& _+ E
/ L& v9 k0 f" T配　　料: 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
* w" \3 A1 m3 b1 A3 s9 a 3 R* d: _( x3 }# m5 v* F- G
·操　　作: 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片； 　　 , a& O. b; D) {& ~% W8 K
4 D/ |0 O! L0 ^) k; V
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
' p# y) {8 v: U4 C
, H$ ^& h- y% J( r$ a1 {; Y[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 06:03 AM 编辑 ]