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　　推荐理由：甜品象征着甜甜蜜蜜，核桃象征和和睦睦。别致的水晶核桃一定会令亲友惊叹烹饪者的构思与厨艺。
# W9 ]7 c* `3 P. Y　　做法要领：
, D! @% g$ }( v+ r$ k6 {# @, s　　·澄面450克，玉米淀粉90克，白砂糖80克，核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙或枣泥馅300克
3 J. X2 P  X" N- H# b( z　　·将澄面、玉米淀粉一次性加入沸水搅拌烫熟，揉和成团。然后加入猪油或黄油，将油和面揉得完全融合。
2 i, t0 a+ n6 C  [. B* l* l　　·加入核桃粉或可可粉， 揉和至颜色均匀。 8 K: C7 Y0 L3 `( b
　　·面团擀成一个个圆片，包入豆沙或枣泥馅，揉成球状。
' W6 ~  b5 o& r& y5 {2 J. M4 l+ q　　·在面团中间捏出一道突起， 用牙签按压出一道茎，并用裱花嘴或硬塑料吸管刻上皱皮花纹。
+ f, b' v0 {7 }$ u7 [5 G. Y　　·大火蒸10分钟即可。刷上蜂蜜的效果更漂亮。

果然好菜，谢谢楼主分享！