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[热菜] 口水鸡(1P)

zbd3320

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11楼 大 中 小 发表于 2017-5-20 16:05  只看该作者
听这菜名，就知口味不错，都流口水了，做法不难，下次试试

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250793682

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12楼 大 中 小 发表于 2017-5-21 21:40  只看该作者
我试着做了一次 可惜没做好 总感觉火候没掌握好

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qiuyue1

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13楼 大 中 小 发表于 2017-5-22 20:52  只看该作者
看见就很有食欲，以前在北京吃过一次，味道很好，感谢楼主分享！

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duduaihang

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14楼 大 中 小 发表于 2017-6-20 15:57  只看该作者
确定十到十五分钟不会肉老？表示怀疑！口水鸡佐料很重要，肉质出重要，我一般7-8就行，然后关火焖上一会，拿出来后马上放入凉水中收紧鸡皮，保证嫩滑，切开鸡肉后务必要骨头切开见红不见血，或刚好有一点儿血丝，火候刚好！
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ljl0929

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15楼 大 中 小 发表于 2017-6-20 20:24  只看该作者
哈哈哈，这名字取得好，我看到一眼就流口水了，哪天可以做做。

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ygldy111

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16楼 大 中 小 发表于 2017-6-21 22:43  只看该作者
请教一下楼主，口水鸡要怎么做，才能做到皮吃起来QQ的。

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dxfh1030

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17楼 大 中 小 发表于 2017-6-22 00:50  只看该作者
感谢分享，看着也很有食欲，做法写的很详细，学习了，有机会自己也做一个。

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