工艺：其它工艺

难度：新手尝试

人数：5人份

口味：家常味

准备时间：数小时

烹饪时间：<30分钟

“香芋奶茶，香芋冰激凌，香芋包。。。。各种市售香芋制品，总是带着浅浅的紫。第一次切开香芋的时候，满以为也能看到紫色的断面。可是很意外，那颜色跟寻常的芋头好像也没什么两样。为什么，那些香芋口味的东西，都是紫色呢？

香芋吃起来不够细滑，常常是自己的独食。这一次，来个特立独行的香芋豆浆。它当然不会是紫色。”

主料：香芋80克黄豆65克

辅料：水1000毫升

香芋豆浆的做法

1.用料：香芋80克，黄豆65克，水1000毫升



2.黄豆洗净沥水，加入清水浸泡至涨发。香芋洗净，去皮切丁



3.将黄豆与香芋丁分别倒入豆浆机。加入清水



4.装好机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用











烹饪技巧

香芋用量不宜太多，以防淀粉质过多导致糊管。

打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。

饮用时可根据自己口味加糖调味。

甜点就是容易做，不错。

喝不惯豆浆的，放点糖或是加点水果汁就好。

做起来有点麻烦，感觉还是最普通的那样的喝就好

豆浆的花样做法还真是多，就是不知道味道怎样。