工艺：其它工艺

难度：新手尝试

人数：5人份

口味：家常味

准备时间：数小时

烹饪时间：<数小时

“犯懒。盘算好的豆浆都要探腰抓食材，不想动啊不想动。一转眼，看到做菜剩下的水分木耳。这个很近手，就它了。曾经玩过豆浆机版木耳红枣羹，这次把木耳搭进豆浆里，不知道会是个什么感觉？

木耳营养全面，营养价值较高，尤其含铁量高。其性平味甘，具有滋阴益胃，止血润燥的功效。现代医学证明，黑木耳有养肤美肤作用，是黑色美颜佳品。

木耳富含胶质，打出的豆浆有一种粘滑的口感，用量不多，没有什么特殊的味道。感觉还算不错。”

主料：木耳(水发)20克黄豆65克

辅料：水1000毫升

木耳豆浆的做法

1.用料：水发木耳20克，黄豆65克，水1000毫升



2.黄豆洗净沥水，加水浸泡至涨发，水发木耳洗净



3.撕成碎块，同黄豆一起放入豆浆机。倒入清水，水面不低于最低水位线



4.装好机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用











烹饪技巧

木耳尽量撕碎，以便于粉碎不留块。木耳用量不宜过多，以防粘着糊管。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。

木耳跟豆子一起，会不会不科学呀？感觉好喝不了吧

豆浆加上木耳还是头一次听过，估计是非常流行的健康食品了

说实在话。我个人是很不喜欢吃甜木耳的

这两种食材的搭配好像有些奇葩，以前还没有听说。楼主还是很有美食想象力呦。

黑木耳豆浆，总感觉不怎么搭配。下次试试看吧。颗粒感会不会太多呢。

这种豆浆还真没有见过，不知道味道怎么样，好不好喝

木耳是很好的健康食品，可以降低血脂，配合豆浆虽然没听过，但可以一试