北京烤鸭确实是名气大，其实喜欢不喜欢和每个人的口味差异很大。在北京的两家晋阳饭庄吃过香酥鸭，都非常好，喜欢的程度超过北京烤鸭。

还有杭州酱鸭是杭州特色美食之一，选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。

我还是觉得周黑鸭最好吃，当初上大学的时候不舍的买。