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/ @3 N# v: G3 X5 m烹制方法：
, O7 w2 ?6 z* j主料：莲藕 600克  花生米 50克# t1 i9 D+ B4 ^2 u. V; a
辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克
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1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。$ ^+ }% w( X1 Z: Q9 F4 c* `- Z
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  M- Q' g$ F( @! _1 h2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。+ `+ \/ S* W3 `* p, B2 o

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3　把炸过莲藕片加入，翻炒。
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4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。+ L+ ^3 M2 p( o2 \. z
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7 p* i& N; N" k  L5 J" A# }& }" w4 t5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做