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[热菜] 梅菜扣肉【10P】

EPYANEX

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21楼 大 中 小 发表于 2018-2-14 18:01  只看该作者
肉倒是其次，关键是梅干菜好吃，最好带点汤汁的

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dx1117

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22楼 大 中 小 发表于 2018-2-14 21:19  只看该作者
这道菜真的是再普通再家常菜了，但要做的好吃就不容易了。那个扣肉要香华嫩，楼的颜色都太棒了。开饭了。

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mil24hind

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23楼 大 中 小 发表于 2018-2-16 12:58  只看该作者
这款梅菜扣肉是放辣椒的啊，我们食堂的版本是不放辣椒，但是放好多切片的红薯，油水会少些但是口味偏甜

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xumingqdsd

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24楼 大 中 小 发表于 2018-2-16 15:42  只看该作者
传统美食，非常喜欢！

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溜达溜达111

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25楼 大 中 小 发表于 2018-2-16 17:19  只看该作者
在菜市场买来的干梅菜首先要用清水多泡洗几遍，把里面的沙子洗干净，用油煸炒一下，不炸也可以。

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microsoft123

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26楼 大 中 小 发表于 2018-2-19 17:51  只看该作者
扣肉的皮用蜂蜜起泡，回锅后加热再食用，味道很不错 又不油腻

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zerok001

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27楼 大 中 小 发表于 2018-2-19 23:17  只看该作者
最喜欢的菜
要做到肥而不腻入口即化才及格了

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