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5 Q8 ^- X+ J) d b, ^/ X' ~( l烹制方法:
- _. s. g9 P; j$ b) L主料:白玉菇 200g 腊肉 200g
: T! p) h/ i6 O" R1 Y* l# ?( k辅料:油 适量 盐 适量 青椒 两个 红辣椒 适量 蒜 适量
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+ B+ \1 r& k! R( \/ {3 ]/ d1 起锅烧水,水开后把白玉菇焯水捞出,腊肉煮二十分钟。
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& ]2 o, @% Z/ c# l4 x2 腊肉切片,青椒切片,红辣椒切段,蒜切片。
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3 起锅烧油,把腊肉下锅煎至出油,下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
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4 加入焯好水的白玉菇炒匀,加入食盐炒匀即可出锅。