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[小吃] 爱心泡菜饼[8P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2018-2-27 20:32 只看该作者

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爱心泡菜饼[8P]

工艺：煎

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：香辣味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

“我发现泡菜是样好东西，我家做过泡菜年糕、韩国拌饭、泡菜炒肉。。。。今天用它做了我的早餐和午餐！加了泡菜后，我除了加点鸡精，没加其他调味料，味道刚刚好！”

主料：泡菜50克面粉100克鸡蛋1个

辅料：色拉油1汤匙鱿鱼丝适量青椒半个香菇2个红辣椒2个鸡精1/2茶匙

爱心泡菜饼的做法

1.主要材料，泡菜、鱿鱼丝、青椒、香菇都切成小泡菜丁

2.面粉过筛，放入大盆内；加鸡蛋和适量水调匀

3.加入切小的鱿鱼丝、青椒、香菇；再加点鸡精，搅拌均匀

4.平底锅内放少许色拉油，用煎蛋的模具放在锅内，让它沾点油；舀一勺面糊，放入模具内

5.过几分钟后用勺子沿模具四周嵌一下，模具和面糊就脱离了，然后翻面

6.煎至两面金黄色，沥干油即可

烹饪技巧

煎蛋的模具放在锅内，让它沾点油，这样便于脱模！放在饼上的红辣椒纯属装饰可以省略哦!

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wj无为金币 +12 辛苦！ 2018-2-27 22:27

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2楼大中小发表于 2018-3-1 19:27 只看该作者

食材很简单好找，问题是我没有心型的勺子，我就用一般的勺子做吧，反正自己吃。

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ylxxxxxx

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3楼大中小发表于 2018-3-1 20:40 只看该作者

经常会做成一大张薄一点的泡菜饼，特别棒，做成心，成人节当个惊喜不错

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caiseyueguang1

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4楼大中小发表于 2018-3-4 14:02 只看该作者

小菜饼子不错，我要做早餐用，很好的色和营养都够

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zhaopu8810

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5楼大中小发表于 2018-3-7 17:25 只看该作者

饼子不错,尤其做成心型蛮有心，做给心爱的人蛮有份量的

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960525

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6楼大中小发表于 2018-3-7 21:04 只看该作者

爱心泡菜饼这种做法还比较新奇，我试试看

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