. y2 D! H* a5 R5 ^8 T: C
1 i2 {3 {" m, a. o
烹制方法：
2 G4 c; M4 W; ]8 d; z) P主料：鸡中翅 10只 0 K' F3 r, B* n4 D* C. z
辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量% |9 f/ i4 z- b, Q" g

% g8 b! s9 h& h: ~" ^4 c
/ h# H  O8 p0 }8 [$ x& \" ]8 w0 Y( U
1 M% m0 q9 @$ _1 ]- ^6 v; @5 K: |4 J9 F3 ]) T
1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。) b0 x3 f& T& L. d8 @( c
$ l; h. o- D* c" T+ U9 |0 z

+ o% D# S8 B& G1 n, o) ]9 G! }' j; O- K# k0 m1 }
2  将蒜碎放进鸡翅里。
; _5 k0 Y; m8 g. Z5 }" p8 b# h# j. y  {6 y
- ~) A, _5 B: M+ o4 D

6 v$ Z' Y' ~, L' V; D3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
- r4 g, Q, ?. s7 J  z5 w1 w
; Z, X1 _" g5 @" J
' q3 F) c! z5 o4 q; l
" C% |& O$ i3 O# F4 r" x7 l4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。! E: O& Q8 B- ^7 X

! \1 v$ k; t2 W+ o" f 5 `& k- @$ X! z& X/ f, e

7 P. k! |+ b' [$ }& b! w/ {4 ^5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。