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[热菜] 番茄土豆炖牛肉[12P]

吴红兵

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21楼 大 中 小 发表于 2016-5-19 17:32  只看该作者
番茄土豆炖牛肉看起来五颜六色，很有胄口，今天学整一锅。

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7891345

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22楼 大 中 小 发表于 2016-5-24 12:23  只看该作者
这个家常菜，经常做，感觉牛肉应该用腰排，再炒个糖色感觉更好一些！个人见解

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wjn2525

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23楼 大 中 小 发表于 2016-5-24 13:15  只看该作者
,经典呀。之前做过一次，但土豆放早了，都烂成汤了。学习了，下次再做锅

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kkkkfuck

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24楼 大 中 小 发表于 2016-5-24 13:48  只看该作者
四川的做法就是加点豆瓣酱，只不过这个做法也不错，而且电饭锅容易。

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小雨

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25楼 大 中 小 发表于 2016-5-29 10:34  只看该作者
我也在家常做这道菜。不过我每次是把完整番茄放进去，番茄煮烂后将皮和番茄蒂取出！

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qiu3303

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26楼 大 中 小 发表于 2016-5-29 17:12  只看该作者
这个菜确实简单，材料也好买，有空做来吃一下

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michaelcx88 该用户已被删除
27楼 大 中 小 发表于 2016-5-29 17:28  只看该作者
没有料酒可以用葡萄酒.红葡萄酒加入番茄酱炒匀；加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可

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ok000

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看上去好像是罗宋汤的变种 我喜欢加很多的糖

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dtleegq

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超喜欢吃这个 不给弄成辣的口味也相当的不错

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天鹰之翼

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30楼 大 中 小 发表于 2016-5-29 20:57  只看该作者
上次自己尝试做失败了，这次按照LZ的做法来试下。

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