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[特色小吃] 北京边吃边计划何时再来的胡同小店[14P]

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北京边吃边计划何时再来的胡同小店[14P]

  
  慕名而来吃肘子,最近就馋这口儿,交通比较方便,公交东四路口南站,下车往南走几步就能看到前炒面胡同,进胡同没多远就能看到他家了。

  

  店面看着不小,实际里面就不到10张桌子,开放式厨房,看着很干净,汤锅超大个儿!

  

  

  别看店小,也能微信支付,地球人已经不能阻止微信的发展了。。。不过的确方便,越来越依赖手机,出门都不爱掏钱包了。

  老北京烧饼夹肘子,果然是招牌,烧饼外酥里嫩,肘子塞得满满的,一口下去,幸福感爆棚,终于解了馋,一口气吃了2个,以至于其他菜,只能看着她们吃了。。。

  

  

  老汤酱猪蹄特别入味,炖得够火候,口感很筋道,满满的胶原蛋白。

  

  凉菜10元一份自取,这样挺好,可以自己拼着拿,吃多少也可以按照个人需求,杜绝浪费,店里也减少了一个人员开支,皆大欢喜。

  

  

  下面摆放了多种调料,汤类自行调味,初次来不知道都放啥,服务员看我纠结半天,忙里偷闲还跑过来告诉我加什么,有眼力见儿,服务不错!

  

  羊汤,料很足,尝了一口,完全不膻气,不过个人不太喜欢这玩意。

  

  

  他家的面条用的都是刀削面,看着咋那么诱人呢!!!酱红色的高汤,越嚼越香的肉碎,放点儿辣椒油调味,可惜她们选的是猪肉面,下次我一定得单来一次,来碗牛肉面,塞个烧饼夹肘子!

  

  

  力不从心的我,最后只能喝点儿豆泡汤溜了溜缝儿了,已撑爆~~

  

[ 本帖最后由 ss1234 于 2016-6-26 00:59 编辑 ]
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烧饼夹酱肘子?一般不都是大饼配酱肉的吗。看起来我孤陋寡闻了。感觉现在北京的好多所谓传统小吃其实一点儿也不传统。

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话说北京风味的小吃本人已经尝试过了,南方人貌似不太能吃的习惯,因为甜口的小吃比较少,北方人可能不太适应吃甜口的食物,因此看起来比较美味的小吃吃到嘴里的感觉跟想象的就有点区别,最具有代表性的就是老北京炸酱面,本来看起来浓浓的酱汁以为是甜甜的感觉,亲自试吃了一下才知道一点甜味都没有,就是咸口的,实在是有点小失望,不过北京的小吃还是不错的,每个品种看起来都比较实在美味,虽然吃不惯,但是还是想尝试,吃货就是这个样子的!
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  • 昊霖广场 金币 +3 回复认真,鼓励! 2016-6-29 09:21

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最地道的小吃永远在那些名不见经传的地方,想吃百姓的味道,还真不能去什么大饭店

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对的对的,很多北京小吃都在居民楼中间,我家楼下的烤鸭就非常好,大众点评4.9分,非常火爆,每天到了晚上7点多鸭子就卖光了。

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等哥买彩票中了500W,一定要吃遍祖国大江南北!!! 从京城开始吃

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回复 1楼 的帖子

要说北京的小吃 还是比较喜欢王府附近的羊杂汤了

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烧饼夹肘子肉看着就流口水,太诱人了,有机会一定尝尝!

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好地方啊,去一个城市就是要去吃这种小吃街最地道的美食。感谢分享~

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这个我去吃过,味道非常不错,服务也很好。

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