跟我们平常的茄子饼差不多都是加的肉末在里面喜欢怎么口味的都行还很嫩。

这个冒似黑呼呼的，卖相可是不怎么样啊，汁水不够么。

真是涨知识了，原来常见的茄子原产地是印度啊。而且楼主图文并茂，这样学做菜简单很多啊。

这个菜小时候经常吃，非常好吃，茄子可以吸收肉的油腻，但是太费工夫，现在很少吃了

楼主可以在茄子上裹一层鸡蛋面粉，这样更好一点吧

看上去味道应该可以，可是样子不太诱人，哈哈。