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[小吃] 二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--手撕牛肉【19P+1P验证】

妹特思棒威

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11楼 大中小发表于 2016-8-10 15:32 只看该作者

这日子过得，情有独钟

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tjjnzhh

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12楼 大中小发表于 2016-8-10 16:17 只看该作者

大神，对于有这样手艺的，还是很佩服的，看味道一定很不错。

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lianinliyan

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13楼 大中小发表于 2016-8-10 19:13 只看该作者

手撕牛肉有些地方做的就像是牛肉棒，太干太咸，已经没了肉类该有的水灵灵的样子，不过楼主看来手艺真是不错，避免了这个。

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至爱扑野

管理联盟 ★【色中色奉先】★

Ban to Visit(禁访)

发帖大师

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14楼 大中小发表于 2016-8-10 21:57 只看该作者

回复 13楼的帖子

所以说就要在油炸这个环节看好火，不能炸得太干。太干了吃起来口感硬、韧。不过也有些人就喜欢有嚼劲~

本帖最近评分记录

日升昌金币 +2 回复认真，鼓励！ 2016-8-10 23:13

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15楼 大中小发表于 2016-8-11 04:57 只看该作者

这桌硬菜多，但感觉荤腥多了点，油腻过头不健康啊。。。

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雾里看风

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16楼 大中小发表于 2016-8-11 06:54 只看该作者

看得我好饿啊，楼主好手艺，完全不能抵挡美食的魅力。

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邪恶的落落

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17楼 大中小发表于 2016-8-11 15:21 只看该作者

楼主饭做的太专业了我看的都口水直流啊红心奉上谢谢

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我的大笨蛋

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18楼 大中小发表于 2016-8-11 20:54 只看该作者

好专业啊，从新鲜牛肉做到手撕，太牛了，感谢楼主分享

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aazz1122

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19楼 大中小发表于 2016-8-11 21:40 只看该作者

不是厨子有这好手艺很有天分啊都是肉看着舒服

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feiyuntian78

游龙在天

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视频精英勋章 IT爱好者勋章

20楼 大中小发表于 2016-8-12 16:55 只看该作者

额滴妈呀，楼主你太牛了，学习了，这一首菜做的这么好，你老公有福气了

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