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[小吃] 广式咸肉粽 [6P]

其实吃来吃去还是肉粽最好吃了,学习一下自己去包

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友情补充,咸肉粽中的肥肉比例不要低于50%,低于这个比例粽子的口感会大大下降哦~不过为了健康也不要高于70%就是了。

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看上去不错,有空做一下。。。。。

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作为北方人,还是不怎么喜欢吃咸的或者是肉的粽子,还是仅喜欢简单的米粽子,浇上蜂蜜,就那么吃

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粽子一直很喜欢,下次向楼主学习,弄个广式的来尝尝

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这个好像南方都是这么做的吧?不过好像跟我们的包的形状不一样

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一年到头不吃肉粽,看看只为学习一下广东人的做法。

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居然会放姜。。。。好奇怪的感觉,我吃过的粽子都没姜的

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看到有味精,直觉上就觉得不咋样,粽子,是要久煮的,味精基本到水里了,并且,粽子么,所用包裹的叶子,本身就已经极有味道了,再放味精,也不会有啥提升,反而是增加了不健康的东西,平时味精啥的已经不少吃了,粽子还要放味精?这是什么想法 ,不能接受

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广式的咸肉远不如湖南湖北的腊肉用来加入做粽子的馅料好,吃过的都知道,虽然对广式的糕点非常赞赏,但是咸肉确实很一般。

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