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[热菜] 煎豆腐【5P】

地瓜虫8888

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11楼 大 中 小 发表于 2017-3-25 11:04  只看该作者
豆腐要煎好可不容易，不能碎了，也不能太糊了火候手艺都需要磨练

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地瓜虫8888

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12楼 大 中 小 发表于 2017-3-25 11:05  只看该作者
如何能保证肉馅不从豆腐夹中脱出来，火候手艺都需要磨练

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hqpp533

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13楼 大 中 小 发表于 2017-3-25 14:02  只看该作者
看图片确实很漂亮，不知自己做出来会是啥样的

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jshylhy001

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14楼 大 中 小 发表于 2017-3-25 14:36  只看该作者
看起来有点像“肉夹馍”啊，估计味道一定不错，口水ing，

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yangcall3

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15楼 大 中 小 发表于 2017-3-30 08:58  只看该作者
豆腐最最好吃又做法简单,煎豆腐是经常烧的家常菜

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yumiles

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16楼 大 中 小 发表于 2017-3-30 10:31  只看该作者
确实很容易弄碎。强迫症吃不了

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qq230

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豆腐是最普通的食材，这样做一定不错，有机会一定一试

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suyanghu

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18楼 大 中 小 发表于 2017-3-30 20:29  只看该作者
实践过了已经，感觉自已没有做豆腐的天份，都弄的很难吃

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xiaxuekissqq

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19楼 大 中 小 发表于 2017-3-31 10:47  只看该作者
我们这这就叫豆腐盒子，煎豆腐就是纯粹的煎豆腐，豆腐盒、茄盒、耦合什么的都不错

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aidiaorenren

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20楼 大 中 小 发表于 2017-3-31 14:14  只看该作者
豆腐提前汆一下水，加入蒸熟或炒熟的肉馅再炸或许更好。

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