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烹制方法：0 S, n0 U3 U5 {' ]0 Y( b- n/ C8 \- M
主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g " G) `0 S! j% g5 Q+ H
辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g
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1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。
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8 s2 R# @' y! l/ k6 r2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。
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3　放入糖、生抽、盐调味。
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" \- o6 q1 n$ ^7 p4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错