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[热菜] 红油金针菇[13P]

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红油金针菇[13P]

“夏天,来一盘凉拌菜,才是正确的
材料:金针菇150克,红椒1 个,葱叶2根,小红油1汤匙,生抽1汤匙,麻油1汤匙”用料
主料

金针菇150克

红椒1个

葱叶2根

小红油1汤匙
辅料
生抽1汤匙
麻油1汤匙
红油金针菇的做法
1.
准备材料

2.
金针菇去根,洗净。红椒洗净,切丝。葱洗净切段。

3.
锅内放水,大火烧开后关火,放入金针菇焯水

4.
捞出,用凉开水冲一下沥水备用

5.
锅内放入少许油,大火烧开后,放入红椒煸炒熟

6.
金针菇装盘,放上炒好的红椒

7.
放入生抽,麻油

8.
再放入小红油,撒上葱花后即可食用

9.
拌匀即可食用









烹饪技巧
金针菇过水即可捞出,不用烫太久
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看着还不错,有食欲。金针菇放点麻油比较不错。

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金针菇从来都是炒着吃和涮着吃,还从来没凉拌过

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明天要试一试,我也没有吃过凉拌的金针菇,感觉很爽口

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红油金针菇看起来色泽鲜艳,吃起来味道应该很不错

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这个红油金针菇看起来不错哦,这个周末我就试试

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第一次看凉拌金针菇的做法,感觉还不错,金针菇营养也蛮高,学习下。

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这个看着夏天吃不错,开胃,增加食欲,做法简单!

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金针菇看着不错 不过我们这边金针菇过水的时候少放点白醋能增加金针菇的香味

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回复 1楼 的帖子

凉拌菜吗 金针菇凉拌很好吃吧 感觉很辣啊

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