2 C' l! Z0 A$ Y9 Z
0 \9 U( C# ]. ?) a烹制方法：
4 q6 K! T/ e1 _- Y主料：腊肠 150克  豆腐 250克# P2 W) |4 W3 i' X
辅料：油 适量  盐 适量  酱油 适量  葱 适量  胡萝卜 适量  姜 适量4 p2 x% E( U" Y8 H) E7 x
0 h5 u. P4 H( q+ M* y
% t0 D9 |, V! G) }4 a% P

0 R9 J  Q2 }  ]6 l. `( I# Q2 P3 O
! n; q4 Z* T2 Q' M. [6 ^1  豆腐洗干净， 青椒摘洗干净，备好腊肠，豆腐切成块儿。
! |/ p9 D" ?9 |! P$ v" @: p: n' o8 i- H' A5 y$ z# p
0 b( Q. ?* n+ L* `/ }' A. c8 }
7 o) f5 w4 O0 v9 }1 P2 y
2  腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿。
" m  W0 E, G& G, L1 y! ^/ b, Q8 k# f
4 E0 p3 I# m' A
3 O  L  B' z/ q( u& E! j7 m# p  J& Z" [# @% P' n% v
3　起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒，加酱油炒。, J7 d+ _3 W0 q' ]* q2 x

9 x% \, E1 F8 V9 T2 }, L " \$ S) s  o2 k. q/ X. L

- @5 F  {6 z1 K1 _: h$ |' Z- F4  腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
$ t! `9 T( k' [" w. E% P) ?4 f* X! j3 R3 [
+ R0 w7 D- L$ L2 s0 V  s1 _

3 }/ c1 s3 L1 _1 r: d$ h7 }5  .青椒入锅炒， 加盐炒，.炒均匀即可盛出享用。

这菜非常简单，材料家里都有，我回家也去试试

这道菜营养价值还是很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

很喜欢这道菜，菜营养价值很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

楼主用的是辣味的香肠么？看着红红的啊！可以放点辣椒 或者辣酱么？

好开胃啊！) l$ G  F6 }4 Y9 O' n" |- }: y) n
想想我现在就饿了# b" n% K/ W# Q
下次我也来试试看吧
4 m  \7 B. j  H6 j. z' r谢谢楼主的分享。

这个搭配很有意思，做起来也容易，是一道家常菜。不错值得推荐

这个好。口味重的话放点红辣椒。 多炖一些时间

这道菜看着就好吃，做法又很简单，做做尝尝。

很好的学习做法，这样可以有新的菜品了。感谢贡献