工艺：冻

难度：新手尝试

人数：3人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<2小时

“有幸获得锐澳鸡尾酒6瓶混彩装的试用，六种口味，六个颜色，每种颜色都好喜欢，受到到发微信、微博和QQ空间，让朋友们给建议，怎么个喝法，好多人建议我直接喝掉，哈哈。。。。。。。今天用水蜜桃味和混合果味的加吉利丁做了双色鸡尾酒果冻，很漂亮，凉凉的，也很好吃。”

主料：锐澳鸡尾酒200克（水蜜桃）rio锐澳水果鸡尾酒200克（混合）

辅料：吉利丁粉12克

双色鸡尾酒果冻的做法

1.吉利丁粉加清水泡发10分钟



2.隔水加热至融化



3.打开两种口味的鸡尾酒



4.分别倒入两个碗中



5.把融化好的吉利丁水平均倒入两个碗中



6.搅拌均匀



7.拿出来杯子，先放水蜜桃味的，放冰箱冷藏凝固后，再放混合果味的，一定要放冰箱等冷藏至凝固再放另外一种



8.成品







烹饪技巧

可以放上自己喜欢的水果粒也好吃的。

看着颜色真不错，不知道好喝不好，劲大吗？

颜色很鲜亮，不知道味道怎么样？有空自己来试试看，尝尝味道。

这种清新风格的鸡尾酒，最适合小姑娘了。喝起来也爽爽的。

双色鸡尾酒果冻，貌似比较复杂 ，感觉应该是比较好吃的

非常土豪的料理啊，希望有机会能吃到啊，啥时候啊？

这个果冻不错，回来试试看，原材料也好找，不错！

挺有情调的，但是感觉麻烦 。不喝酒 ，还好！最喜欢柠檬水了，但平时冲的感觉太淡了，还是这种做法比较好。