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[文化科普] 远离癌症的12条秘诀

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远离癌症的12条秘诀

科学研究已经证实,大多数癌症的病因与生活方式有关。美国癌症研究所出版的《癌症止步》一书中就指出:77%的癌症根源在于生活方式,而遗传和环境只占到14%和9%,因此,每个人都应学会主动截断致癌的危险因素。为了更好的预防癌症,有很多世界权威医学机构 如:NCI(美国癌研究所),AICR(美国癌症研究学会)和
WCRF(世界癌症研究基金会)等,客观且全面的分析了全球成千上万符合其标准的科学文献,并根据相关研究中最强有力的证据,给出了癌症预防的十二大建议。



1、减肥胖减超重是头等大事儿



保持健康的体重无疑是预防癌症最重要的事情之一,否则体内的脂肪就会像“激素泵”一样,引发高于正常水平的胰岛素、雌激素和其他激素释放到血液中,促进肿瘤的生长。



研究发现,超重或肥胖可增加11种癌症风险。其中成年女性体重每增加5kg,绝经后发生乳腺癌的风险增加11%,子宫内膜癌风险增加39%,卵巢癌风险增加13%;成年男性体重每增加5kg,其结肠癌风险增加9%,肾癌风险为正常体重成年男性的1.42倍。



专家建议:人们最好盯住体重指数(BMI),计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方,如果BMI超过24即为超重,超过30则是肥胖。肥胖人群应少吃多动、减少脂肪和糖的摄入、每天运动,控制体重。而一项纳入64000名女性的观察性研究则发现,BMI<25的女性乳腺癌发病风险降低20%,25≤BMI<29.9的女性乳腺癌发病风险降低30%。



因此推荐,在正常的BMI范围内(18.5~23.9),尽可能保持更低的体重指数。



2、每天至少运动30分钟



每天至少运动30分钟,千万别久坐。先记住一点,任何形式的体育锻炼都有助于降低癌症风险。



研究发现,体育锻炼帮助我们保持健康的激素水平、新陈代谢能力、增强免疫力,不仅能降低乳腺癌、结肠癌和子宫内膜癌的发病风险,而且相比缺乏锻炼的人,达到最低运动推荐水平(每周代谢当量7.5~15)者癌症死亡风险可降低20%。



科学家建议每天至少60分钟的身体活动或30分钟以上的有氧运动。癌细胞不能在有氧环境中生存繁殖。每天适量运动、深呼吸都可以使更多的氧气进入细胞内。“氧气疗法”是另外一种运用在抗癌上的手段。



每天都出点汗。运动是最经济实惠的防癌方法。美国研究显示,经常锻炼的人患肺癌风险可降低68%,患结直肠癌风险直降38%,只要每天坚持30分钟以上运动,就能降低患癌风险。研究人员指出,运动时出汗,既能燃烧多余脂肪,还可促进身体排出多种致癌物;运动利于肠道蠕动,减少粪便积存时间,降低大肠癌风险;最重要的是,运动能增强免疫力,帮助人们抵抗炎症和癌细胞侵袭。专家指出,每天坚持快走、慢跑、跳舞、骑自行车、游泳等有氧运动最好,以身体微微出汗为宜,不要运动过猛。实验表明,每天运动30到45分钟,每周5天。持续12周后,人体的免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增强。运动只要微微出汗、心跳加快即可,给大家推荐几种适合的运动:快走、慢跑、羽毛球、游泳、自行车、兵乓球、瑜伽等。这些运动,虽然都不是什么激烈运动,但是只要尽力去做,都会微微出汗,同时没有激烈的身体对抗,不会导致身体受伤。



3、限制摄入高能量食物



拒绝含糖饮料,限制高能量食物摄入。选择健康的食物和饮料,而不是那些添加了过多糖分和脂肪的高能量食物,这可以帮你避免超重或肥胖导致的癌症风险。



去年8月,美国心脏协会(AHA)在Circulation杂志发表了一篇科学声明:2009—2012年期间,美国儿童和年轻人每日食用的添加糖含量平均达到80g,并指出糖摄入量的增高与儿童/年轻人的肥胖和疾病风险增加相关。



因此,AHA建议2~18岁的儿童/年轻人,每日糖摄入量应不超过25g;2岁以下儿童饮食中不应包含添加糖。不论成人或儿童,都推荐喝白开水为主,不喝或少喝含糖饮料。



4、每顿饭三分之二的植物性食物



世界卫生组织(WHO)曾发布声明:癌症发病因素中60%取决于个人的生活方式,而这60%的因素中,饮食习惯居于首位。



研究发现,蔬菜和水果摄入太少可导致口咽癌症、食道癌、肺癌和胃癌,每天进食水果100g以下的人,比每天进食超过100g的人胃癌发病率至少高两倍;而纤维摄入量低则容易导致结直肠癌,据统计,如果每日摄入纤维量低于6g,其直结肠癌发病率比摄入高于6g者至少高85%。



因此AICR建议,每顿饮食至少有2/3的植物性食物(蔬菜、水果、全谷类和豆类),其中水果摄入量是每天300g以上,高纤维食物中,芹菜、苹果、胡萝卜、白菜、笋等都是日常易取得的果蔬。这些食物富含维生素和矿物质的,也是很好的钙质来源,可帮助保护体内的正常细胞不受损伤,从而减少癌症风险。



5.  多吃提高免疫力的食物



可以适当多吃一些可以提高免疫能力的食物。例如:新鲜萝卜、蘑菇、人参、蜂王浆、猴头菇、香菇。其中,新鲜萝卜含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。人参、蜂王浆能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合等,都有明显增强免疫力的作用。香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。



6、限制红肉摄入,避免加工肉制品



猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物肉类为红肉。WHO将红肉列为IIA类致癌物,将加工肉类列为I类致癌物,它们主要导致结直肠癌的发生。



此外还有研究发现,每天多吃50g加工肉制品,癌症的发病风险会升高11%,但是该研究并未发现红肉与癌症的发病风险有关。专家建议,每周红肉及加工肉制品的摄入不超过500g。



7、戒烟限酒减盐



研究显示,吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍,不仅如此,吸烟还危害下一代,烟雾中的致癌物能通过胎盘影响胎儿,导致下一代癌症发病风险显著增高。长期过量饮酒会导致酒精肝、肝硬化,之后肝癌就会找上门来。盐和癌症是“远亲”关系,越爱吃咸的地区,胃癌发病率越高。专家建议,吸烟者最好立即戒酒,只要今天就戒,便可降低患癌风险。男性饮酒每天不应超过20克~30克酒精,女性别过10克~15克。饮食上最好清淡,除每天每人吃盐小于6克外,烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐”。在食物的保存上,应选择不需要使用盐的制冷、干燥、灌装和发酵等其他技术。



8、无须依赖营养补充剂防癌



健康人群服用营养补充剂可以降低癌症风险?大错特错!



一项随机性临床试验研究结果表明,过量营养物也会引发癌症。譬如:叶酸可增加癌症的发病风险,特别是前列腺癌和结直肠癌;β- 胡萝卜素可增加肺癌和胃癌的发病风险;硒可增加非黑素瘤皮肤癌发病风险;维生素E可增加前列腺癌的发病风险。



因此,应当尽量从饮食中获取必要的营养素,只有在临床表现或生化指标提示营养素缺乏时,才需要考虑服用营养素补充剂。



9、睡觉是很简单的方法



睡眠与人体免疫力密切相关。著名免疫学家通过“自我睡眠”试验发现,良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。临床专家的研究表明,睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子。此因子促使白血球增多、巨噬细胞活跃、肝脏解毒功能增强,从而将侵入人体的细菌和病毒消灭。人的一生大约有1/3的时间在睡眠中度过,所以睡眠时间的重要自然不用多说!



需要注意的是,不同阶段,睡眠时间不尽相同:婴幼儿(12~15小时);儿童(10~13小时);青少年(8~10小时);成年人(7~9小时);老年人(6~8小时)。



10、适时生育,选择母乳喂养



适时生育,选择母乳喂养。如今,晚婚晚育已成为城市女性的普遍趋势。然而,晚育或放弃生育不利于防癌。美国研究指出,女性一生中如有一次完整孕育过程,能增加10年免疫力,患卵巢癌、乳腺癌等妇科肿瘤的风险将大大降低。母乳喂养也有类似作用。中华医学会妇科肿瘤学分会主任指出,女性最佳生育年龄是25岁~33岁。英国研究发现,坚持母乳喂养6个月可使女性患癌死亡风险降低10%。母乳喂养对母亲和孩子都有好处,不仅能降低母亲罹患乳腺癌的风险,还能帮助保持婴儿的健康体重。
建议在条件允许的情况下,坚持母乳喂养6个月。



11、保持好心态好心情



心态不好免疫力也会差,乐观的心态可以维持人体处于一个好的状态。尤其是在现今社会,巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多,从而降低免疫系统的功能,诱导肿瘤的发生。保持乐观的心态对身体健康至关重要。



许多癌症患者回顾患病前两三年的生活,都会看到消极情绪的影子。坏情绪是癌症的向导,压抑、焦虑、抑郁等消极情绪可使免疫系统识别、消灭癌细胞的功能大打折扣,因此容易患癌。建议,生活中要尽量保持身心放松,找到健康的情绪宣泄途径,向他人倾诉、写日记、做感兴趣的事都有助于排解不良情绪。



12、谨慎选用日用品



世界卫生组织研究指出,溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A三类物质可能导致癌症,这些物质存在于一些家居用品中。国际食品包装协会秘书长建议,选购日常用品时,如果闻到较大异味,应果断弃用;生活中最好少用塑胶产品,不用塑料杯装沸水,不用塑料袋装热食,以免有毒物质在高温下被释放。



切勿将塑胶容器放在微波炉中加热。当塑胶保鲜膜覆蓋在食物上并被放入微波炉加热时,高温使塑胶保鲜膜上的毒素融化并滴落到食物上。



切勿将塑胶瓶装水放在冷藏箱里冷藏,因为塑胶瓶会在此种条件下释放出二恶英。二恶英能导致癌症,特别是乳腺癌。



切勿将覆蓋有塑胶保鲜膜的食品放入微波炉中加热。尤其是不要加热油脂类食物。因为在高温、脂肪、塑胶的三重作用下,释放出的二恶英迅速进入食物内并最终通过饮食管道进入人体细胞内。建议用玻璃、唐瓷容器、陶瓷器皿加热食物。近几年速食厅用纸质类餐具代替泡沫餐具的一大主因是二恶英问题。



另外,选购物品时,尽量选木材,棉花、亚麻、羊毛面料的产品。接触超市小票后要洗手。
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  • wj无为 金币 +6 辛苦! 2017-12-4 17:32

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肥胖, 运动少于30分钟, 摄入高能量食物, 红肉摄入, 睡觉是很难的方法,哎哎哎哎

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