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) f4 d1 C, J$ w/ e3 @0 n3 {烹制方法：
$ s+ @; b9 l& [3 W0 O主料：猪肺 500g
/ Z  I3 e- c7 Z, Z1 ~' E- F& V" u6 Y辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量8 \  s" S- [4 W

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; K: T: F0 A# \" c& `& {) H9 h9 P1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。
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2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。0 l4 {: q7 `) y6 b0 v: O

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3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。2 `& \  f6 \! g) i/ {8 d' g/ S/ {

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4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。
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; y+ g% |  c$ _' u( G( F  Z4 I5  装碗。

萝卜杏仁炖猪肺一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

萝卜杏仁猪肺汤好用吗，我对萝卜不太感冒，猪肺也是。