中国北方，进入腊月就开始有年味了，第一个和年有关的节日就是腊八，这一天，会搞一些敬神祈福逐疫类的活动，对于老百姓来说，非常隆重的煮一锅粥八饭，美美的吃了开始倒数腊月盼新年。大多六零后七零后肯定记得很清，那时候真的是天天盼过年，因为过年有好吃的有新衣服，许多被父母许诺的愿望也都要等过年才能实现，仿佛过了年一切都换然一新了，过年过的是希望。
如今，吃穿完全不是问题，过年的感觉也完全不同了，孩子们要回家，亲人们要团聚，算好时间抢一张车票，带上心情带上礼物，回家去吃妈妈味儿的家乡饭，想想也超级幸福，过年更多是为了团圆。
腊月初八，俗称腊八，各地习俗不同，吃腊八粥腊八饭，北方还要泡腊八蒜（另外开一篇写泡蒜）。河南的腊八粥也叫大家饭，传说是为了纪念民族英雄岳飞而流传下来的，当年岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
我们当地吃腊八饭，跟传统的粥不太一样，还要煮些面条，这种传统吃法去年我做了，这种饭平常不会想到要吃，只有过节的时候才会做，具体某种特定的节日属性。小时候问过妈妈，为什么要吃这样的饭，粥也不是粥饭也不是饭，妈妈总是笑着说她也不知道，只知道大家都这样做。后来长大了慢慢想明白了，过去人们都很穷，也许是为了凑齐食物的数量才把面条也加进去的。如今的腊八粥品种超级丰富，想怎么吃就怎么搭配，慢慢的也就不再放面条了，在乡间，一些年纪大的老人还会用传统方法做腊八饭。
小时候吃腊八饭，特别有意思，妈妈总是煮一大锅，保证家里的小动物们，鸡啊猪啊羊啊狗啊猫啊都要吃到，甚至还要给果树和庄稼也象征性的“吃”一些，小时候觉得这是巫术，现在明白这不过是穷人家一种祈福的方式罢了，期望平安丰收一切都好。
今年的腊八粥换了一个内容，加入小海鲜，煮成海味腊八粥，祈求来年一切都好。
主料：大米、糯米、花生、花豇豆、大黄米、玉米碎、虾、扇贝肉、章鱼肉
调料：盐白胡椒粉香菜碎
做法：
准备各种米豆，并不是非要用这些，只要保证米的用量，其它随便加减。
准备虾，扇贝肉，章鱼肉，
虾去虾线，
扇贝肉去内脏，
章鱼肉切大小合适的块，清洗干净备用。（三人份粥的用量）
坐锅烧水，水开后下入米豆类，大火煮开，转小火将粥煮至粘稠。
倒入虾、扇贝肉、章鱼肉，再煮几分钟。
用盐和白胡椒粉调味，这粥就煮好了。
可以用一点儿葱花或者香菜碎提鲜。
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