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[主食] 潜水艇三明治[12P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2018-2-27 20:33  只看该作者
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潜水艇三明治[12P]

工艺：烘焙

难度：新手尝试

人数：3人份

口味：家常味

准备时间：数小时

烹饪时间：<15分钟

“潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔，一般配料有肉类、干酪、生菜、番茄、调料、一般酱汁或沙律酱。”

主料：面粉250克南瓜100克汤种90克鸡蛋40克酵母3克

辅料：油10克盐4克煮鸡蛋1个生菜10克辣椒酱10克

潜水艇三明治的做法

1.将面团所有用料混合扩展之后第一次发酵



2.发酵2倍大



3.分割成相等的两份



4.滚圆，静止20分钟



5.将面团擀成长条



6.由上至下卷起面团最后发酵1.5小时，180度烘烤12分钟左右即可



7.最后将面包切开



8.放上自己喜欢的食材



9.挤上辣椒酱即可









烹饪技巧

潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔，一般配料有肉类、干酪、生菜、番茄、调料、一般酱汁或沙律酱。
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  • wj无为 金币 +12 辛苦！ 2018-2-27 22:27

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zjjswzxh

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2楼 大 中 小 发表于 2018-3-3 02:41  只看该作者

回复 1楼 的帖子

看起来卖相不错哦，用料挺丰富的，应该营养比较均衡，谢谢分享

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q19840326

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看标题新鲜进来的！看过文章后感觉自己做好麻烦，还是去吃现成的好

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kkkhhh

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潜水T这个名字不错，好像有个防水的材料也是，美味

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lqmeb

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潜水这个名字起得不错，不过不要弄糊了。。。

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心淇

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名字取的很有新意,不过火候好像过老了一点点.

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wmzp1980

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请问这个做出来，面料部分是咸味的吗？柔软吗？

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sigui20142014

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为什么叫潜水三明治，没有看出来了，难道就是应为形状的问题吗？

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greenaoao

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9楼 大 中 小 发表于 2018-3-14 10:09  只看该作者
首先难度最大一环就是做这个面包，我估计我是做不出这样的水平。

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happymary

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10楼 大 中 小 发表于 2018-3-14 13:24  只看该作者
看见这么好听且有新意的名字就点进来了，看着就有食欲，适合外出郊游

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