朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢: a/ y9 c- w2 Q7 h
, k: P  o8 R) ^* y! p# s4 T
　　　　　　　　　　　　　　　凉拌鸡肉
; Q8 v, s) L+ O
2 D0 n1 m7 q6 X) V% D  }& V                               $ ^' ?+ S0 `& U

2 I% f3 a- j, M. @. X& \  原料：鸡腿２只（随口味，随情况，要是家里正好有鸡胸肉，用鸡胸肉也可4 F  E  [5 Y: T! \7 }
以，煮熟撕成丝再拌）、黄瓜半根、胡萝卜１小块、红椒１个、黄椒１个、鸡蛋
( F2 t5 U$ M) o4 s                 １个、梨１个（半个榨汁，半个切丝）。+ M* D8 B5 z* ~
  M+ F0 z& d8 D! x
  梨子调味汁原料：梨汁半个梨的量、芥末适量（随口味）、白糖１大匙、醋
. T8 o# n+ K1 M6 O% ]3 i( V1 W        ２大匙（１大匙约１５毫升）、盐、白胡椒粉、香油各少许。
9 T  v; r8 L: ^+ i
# r1 O* c1 [9 r( U6 N           煮鸡肉汤原料：洋葱１/ ４个或半个、盐、料酒少许。
0 |% w: |. ~9 I# s! V9 Q  z. b, w1 c8 P
                                做法：
# ]2 d% @2 F' }! }- W7 I3 |  C$ H0 @' P8 D3 i# h+ S
                                
2 `, `/ U+ Y2 p) v+ ^3 l! E
/ ~/ o! \8 a+ O( g1 {' L                                + ^/ Z) U. a5 S' D4 r

1 t5 e4 Y! J: A% c                                
7 X5 q+ U% J& B3 Z5 S, [; g
$ q6 |) h5 J4 L% I" M2 D                                * }  `0 M: A8 ~+ g+ v& H
. x+ g& c# ^6 m: c
                                6 ~$ w3 N, |: A* s! H5 }% I; w

6 K" k9 j8 D9 r& y                                " p9 w, `' i0 C7 }5 z$ H. k0 `& P9 n
2 S& f2 o8 k; o4 A9 `
  凉拌鸡肉，色香味俱全。现在又到了炎热的夏天，喜欢吃肉类的朋友，可以& q! }4 F$ d1 O: R% n$ Z6 [$ i
尝试着做一做。这样的凉拌鸡肉，在夏天吃也就免去了油腻燥热的感觉，吃下一0 J5 L- t; v7 r+ F
                     口，你会感觉到又清爽又可口。
9 g- D  T$ L( Z! O2 j7 V
7 X0 O3 {8 Y0 Q4 F6 W* \, q! i8 _         朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢% E4 Z( {4 J  ^, k
: t" q. ^0 P6 W7 N
[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-25 20:16 编辑 ]

这种凉拌鸡肉好吃吗，里面还有梨？闲的时候做来尝尝。

鸡肉本就味道较淡，这样的做法，看起来很不错，不过对于鸡肉的味道比较怀疑！会不会淡而无味？

吃过很多种鸡腿的烧法，看见这个还是第一次，有机会尝试一下，改改口味

这样感觉很寡淡诶。
, x3 ^9 s/ M4 J! v7 |也许会有出奇之处，有机会尝尝就好。但估计吃惯川菜系的肯定是吃不惯的

真是人才啊，鸡肉也可以凉拌着吃，我要好好学学

夏天有夏天的吃法，高手佩服，既清凉又美味，希望楼主多研发出来

看来我是out 了不知道味道怎么样 让我想起了 咸水鸭

估计不符合本人的口味，呵呵，还是弄成麻辣的比较过瘾！

看样子是蛮清爽的，想来口味应该是不错的。找时间做着试试。