推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 茶香虾[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

茶香虾[5P]


6 c% ?' P- w% M  y! S8 q" _
7 A! R: V  \! t# _: @9 v/ }0 [4 a& |烹制方法:
5 b* T3 j% E! m7 e主料:明虾 250g 2 N/ ^3 n# c6 P* G" k- ]& s) x
辅料:油 适量  盐 少许  绿茶 7克  料酒 少许  葱段 3个  姜片 2片
0 |- J6 D. u$ P: I5 i/ z
: \; V6 E: T  O8 X( E) o  d
& p2 d8 R- l( O+ H: I& A  O, n
5 B$ Q' s( B2 T$ i% I! L; J! V3 }; p# h1 \  |& T; v* C
1 明虾从背部用牙签去除肠线,茶叶事先浸泡将茶水倒出冷却,然后加入葱姜。3 T. I. W! P& \) Z3 u: U

1 s4 w2 W) D5 S+ e8 X( p' Y
( E% t; D" C+ O# F7 Y  [3 g. ^2 E2 S5 l& m; A; V0 z, |
2  .将洗净的虾放入茶水中并且加入一小勺的盐浸泡半个小时,然后沥干虾和泡过的茶叶,加入一勺的橄榄油拌匀(加油是因为要帮助茶叶酥脆的口感)。( D( Q$ s+ r% S

9 {, l- [: c7 I% A. V4 \6 j5 H  x 9 R2 q  K$ v& u1 u
) D# S* r- ^! t3 L. Y2 g; f
3 倒入空气炸锅的炸篮中(要均匀的摊开)。
9 m3 b7 x9 Y& T) q
8 G( y" T# T( Y6 _ " R2 m& T: d2 Q( i4 {8 p, b% W

+ V9 m, y1 e3 p( a& k% T4  选择190度15分钟左右就好(当然最后时间你也可以根据虾大小调整) 。
本帖最近评分记录
  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-6-11 12:44

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

我还是我喜欢粉丝类的东西 总感觉对蛋挞什么的不感,我感觉还是很好的

TOP

这个真涨知识,非常感谢楼主分享,介绍的很详细

TOP

还真是厉害了,茶业居然可以与虾搭配~~~~~~~

TOP

看这做法应该是挺简单,可惜没有那空气炸锅啊

TOP

没有空气炸锅,用一般的锅来炸的话茶叶估计就没什么作用了。

TOP

这个茶香虾是前段时间做的,虾经过油炸,香酥可口,连虾皮都酥的的可以直接吃下去了,加上淡淡的茶香,真是让人回味无穷的。

TOP

很厉害,做到色香味俱全的样子(当然味道是闻不得)

TOP

用绿茶左下第一次看见,茶的清香配上虾的鲜味想想就好吃感谢楼主分享

TOP

创意不错,油炸茶叶,听听味道就不错,自己一定要试一试

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-15 05:02