食材：牛腩 西红柿 土豆 胡萝卜鲜面条

1准备好各种香料，清洗干净备用。

  2牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。

  3另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。

  4加入汆过的牛肉煮约3至4小时，煮烂后捞出。

5切成块的土豆和胡萝卜下入煮过肉的锅中。

6煮约5分钟，捞出。

7西红柿去皮后切成小丁。

  8炒锅放少许油，切成末的葱和姜炒出香味来。

  9下入西红柿丁炒出红汁来。

10下入煮好的牛肉块，炒匀。

11加水加盖，煮约10分钟。

  12加适量食盐调味。

  13下入土豆和胡萝卜块，继续煮约10分钟即可关火。

14另起锅煮面条，或者在肉汤中煮熟面条，捞入碗中，舀上烧好的牛肉块，撒上少量葱花点缀即可上桌。

亲戚家开牛肉面馆吃过番茄牛肉面，不过做法不太一样，这个看起来最后的是干面

居然还有西红柿做牛肉面的，我这是第一次看见

浓浓的牛肉香味又带着番茄的丝丝酸爽，正是冬季滋补的好品。

西红柿放了好多啊。估计味道酸酸的，不知道好不好吃。我感觉直接配米饭挺好的，不用加面了。

土豆和牛肉不宜同吃，不然容易不消化，积食。

一看就有胃口，面条我的最爱，百吃不厌，我自己也喜欢做。

这个更像干拌面，汤不是太多，适合夏天吃。更喜欢汤面

好吃又不难做的美食，特别适合我们这些单身汉做的一道家常菜。

把平常的菜做成了人见人爱的可口美食，功夫一流。