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[其它] 清蒸红鲳鱼

lcmcy

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21楼 大中小发表于 2013-10-16 10:58 只看该作者

看着楼主的描述，口水都出来了，清蒸鱼就是鲜

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22楼 大中小发表于 2013-10-16 11:39 只看该作者

清蒸虽然健康　但总觉的不好去醒味　

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23楼 大中小发表于 2013-10-16 14:03 只看该作者

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最近我下班去菜市买菜，都买不到海鱼了，草鱼刺太多，红鲳确实不错，虽然外表不咋有抢眼的地方，味道可是真不错。

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woody2003

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24楼 大中小发表于 2013-10-17 10:21 只看该作者

清蒸鱼，首先是鱼要新鲜，最好是自然水域的鱼，池塘养的要差很多，然后是蒸鱼豉油和葱丝，料酒之类调味品就不要了

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rdyaoyao

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25楼 大中小发表于 2013-10-17 18:09 只看该作者

个人觉得鱼还是海里的鱼比较好吃。淡水鱼很多都有比较重的土腥味，很难做好。海鱼的话只要够新鲜清正就很好吃

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aibobo111

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26楼 大中小发表于 2013-10-18 16:25 只看该作者

虽然没吃过不过猫是很好吃的样子，有机会一定要尝尝

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yutan2009

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27楼 大中小发表于 2013-10-18 17:13 只看该作者

喜欢清蒸类的水产品鲜美的很啊

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asdf4455

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28楼 大中小发表于 2013-10-19 22:42 只看该作者

基本是我活到现在一直是吃的白昌鱼,还不知道红昌鱼是啥样子的,不过看介绍还不错

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wslg5469

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29楼 大中小发表于 2013-10-19 23:47 只看该作者

红鲳鱼出乎意料的鲜美，鱼背部分几乎没有细刺，鱼腹就更不用说了，好吃就一个字！

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kqkqkq

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30楼 大中小发表于 2013-10-20 13:33 只看该作者

红鲳鱼挺贵的，可以用虹鳟鱼代替，一样鲜美

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