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[热菜] 冬笋干锅腊肉[10p]

pifeivc123

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31楼 大 中 小 发表于 2017-1-17 15:05  只看该作者
而主题不是冬笋吗，怎么就改春笋了。。。。。图相当诱人的说

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cat126

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32楼 大 中 小 发表于 2017-1-17 16:06  只看该作者
干锅不应该是这样的做法呀，应该是蔬菜用水焯一下，肉在锅里干炸一下，然后全部放在一个小铁锅里盛着，用小火边煮边吃，这才是正宗干锅的吃法。

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pagenet

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33楼 大 中 小 发表于 2017-1-19 14:56  只看该作者
这道菜看似简单，关键笋要撑握火候，不然为有点涩色。点赞

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linyuanmoyu

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34楼 大 中 小 发表于 2017-1-20 18:14  只看该作者
这是比较好的菜 但是北方很少有鲜笋

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枼子

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35楼 大 中 小 发表于 2017-1-20 20:07  只看该作者
很好吃的下饭菜,做起来也算简单，就是不知道用笋干会不会更好吃

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EIGRP

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36楼 大 中 小 发表于 2017-1-20 20:29  只看该作者
做为北方人，一直吃不惯腊肉，太硬太干。。

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o0oou

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37楼 大 中 小 发表于 2017-1-20 23:04  只看该作者
最喜欢吃腊肉了，和笋一起，腊肉的油混着笋，笋更加入味，

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