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[热菜] 具有传统东北农家特色的宴客菜——农家小炒鸡[12P]

poiuy123

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61楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 14:23  只看该作者
口水直流，真想吃了！东北菜是吃饭的下饭菜了！

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minghai1979

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62楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 14:32  只看该作者
这个菜色香味都有，用一整只鸡做加点水顿一下就成黄闷鸡了，哈哈

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jiangshui6

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63楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 15:17  只看该作者
呵呵，是不不是赵本山说的小鸡炖蘑菇啊，我在我们这里酒店吃过一次，味道很好的。

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quyicg

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64楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 15:20  只看该作者
很少吃东北菜，不过看这个做的不错，色泽比较适中，比较喜欢清淡口味

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独眼小怪兽

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65楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 16:12  只看该作者
貌似不错啊。。。。。。哈哈口水。。。。。。。。。。。。。

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fly_0901

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66楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 16:18  只看该作者
做法挺简单， 炒菜前用把鸡肉和鸡皮用水焯下吗？

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章鱼~保罗

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67楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 16:25  只看该作者
很好收藏了，就喜欢这种家常菜的感觉，谢谢了

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redhxm

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68楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 21:43  只看该作者
用料不多，但是色香味俱全，真不愧是东北农家的五星级宴客菜

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wuquba

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69楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 21:56  只看该作者
东北把自家养的鸡叫笨鸡，不叫草鸡，没吃过这么炒的鸡肉，有机会买只鸡自己做一下

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marimba

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70楼 大 中 小 发表于 2010-9-18 22:45  只看该作者
我喜欢这道菜，用整鸡腿来做，鸡肉吃起来不会碎碎慥慥的，很爽利

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