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[热菜] 汆鱼花[10P]

这菜好漂亮啊0 0秀色可餐.手笨的怎么做啊- -

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绝妙的方法啊,长知识了,赞一个,谢谢分享!
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这道菜看着味道不错,就是手工太复 杂了,做起来好难

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这可以算是一道高级菜了,再一沾上荤类的,绝对可以卖个好加钱。

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版主留言
acmilan112001(2014-9-12 19:58):注意回复质量!
汆鱼花,这个字我都不会念,看着挺有食欲,回去试试

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好漂亮!!!!!不过好像就是鱼肉末吧。。。。。。
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做鱼难点在于去腥和入味。到现在都不知道如何在保持鱼鲜味的前提下如何去腥
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基本跟鱼圆一样的做法,鲈鱼肉细,另外用工具做出花样,是其特点。

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呵呵。。这个看来应该很好吃的样子。。有时间来弄

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呵呵。。这个看来应该很好吃的样子。。有时间来弄

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