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[热菜] 入口即化——家常文思豆腐[17P](登过报纸的哦)

seven_star

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71楼 大 中 小 发表于 2010-8-14 19:36  只看该作者
晕~豆腐切丝！的确是高人，看过，水平不到，做不了这道菜。

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zwsydm

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72楼 大 中 小 发表于 2010-8-14 19:53  只看该作者
豆腐切丝……还没试过。下次尝试一下。北方的豆腐可能相对来说容易一点。不过鸡汤对于我来讲有点费时间了。有机会搞一个来尝尝

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xdeer

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73楼 大 中 小 发表于 2010-8-14 20:43  只看该作者
不知这道菜的扁尖丝是什么菜，请介绍下，在下谢谢楼主啦！

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尘风

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74楼 大 中 小 发表于 2010-8-14 20:57  只看该作者
看起来好复杂啊,自己做事做不出来了只能饱下眼福了。

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coolsoul

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75楼 大 中 小 发表于 2010-8-14 20:59  只看该作者
看起来好美味啊   

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add-dda 该用户已被删除
76楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 01:36  只看该作者
据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜，还一度成为清宫名菜。

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tomplay

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77楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 01:50  只看该作者
这是古人的做法么，难道古人也有蟹足棒？不如放蛤蜊更实际一些。

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yelloweyes 该用户已被删除
78楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 02:39  只看该作者
貌似很好吃喔，有机会i得试试才行 :wad16

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9lldd

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79楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 09:02  只看该作者
1.技术要求太高。2、配料也不一般。只好看看流点口水算了，学就不学了。

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keili-yang

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80楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 09:41  只看该作者
用料也很讲究啊,刀工也甚了得,看来只能看了没有口福拉!呵呵,本人刀工不是很厉害啊!

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