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[主食] 父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭


( |8 \4 Y4 }( s* G2 ]& \$ e9 h今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”
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! ]( ]  q9 k& g8 n$ M" d       材料:1 z" T7 M8 E% n
       鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片
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做法:
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       1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟+ j/ K5 D& ]0 T# T

5 j6 F3 O# r$ d       2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时- |, b9 U2 c* n& ?0 I' v
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       3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒
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5 R  B7 D* G3 L/ M  R% \& T4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香
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       5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀/ Y  M' f9 B( t& {
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       6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些
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       7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟# g6 D' z  Y4 F; L2 C+ f( o+ I

8 d* ]" B# d* f  h0 |2 ^       出炉后用刀切成一片片就完成啦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-6-16 12:59

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好东西,可惜我家没烤箱要不就做给老婆吃了,

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市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。

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看起来很好吃啊4 X6 g1 G- g9 Y3 s3 D! K9 P0 {
可惜没有烤箱啊
! s! V1 Q1 C% x+ w/ I" o不知道有光波功能的微波炉能不能做啊

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恩这道菜不错也很简单有空也去做下给我朋友吃,谢了

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有点像是日本人的哦看样子不大好弄哦这个东西

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