9 o3 n1 b6 r* G' B, Y- n$ x
原料：茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒% e4 i3 f2 l$ E8 l; d5 @$ ~
调料：盐、鸡精、生抽、绍酒
% y; w5 b" b: L6 ~& ?6 i& ]5 I) g7 m3 F# Q4 K

! V. J1 O# d) r+ ^$ {( p做法：1、将茄子切长片
$ U& ^- g# i( q! J
( U9 M& ?# P7 e  }$ M/ Q, T
, ?: \1 w: Z3 `, b4 T/ p5 B2、胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。! x! \% U/ ~( C" m( j
3、锅内放油煎茄片两面煎软，捞出待凉: P& @( l/ N) ?: D$ M& y+ E
4、锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟，加盐、鸡精、料酒调味3 I3 V% d$ r/ j% \6 B7 B# k2 s+ F

. V5 o! e- T- T; i8 t% D: F- D- `( ~9 Y* L
5、用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装盘即可。4 K! ~! j1 X( m- F; z

图文并茂，看着不错，有空试验一下。谢谢哦

制作好像比较复杂的样子啊 呵呵 我这种懒人怕是做不出来

图文并茂，好看也必定好吃！楼主真是高人1

多吃点鸡肝应该也有这个效果吧?吃什么补什么啊.我喜欢吃鸡肝!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

做的好漂亮呀 请问楼主是几级厨师呀 我想拜你为师

說實話，枸杞、菊花這兩樣是明目的好東西。做起來又簡單

不错，晚上可以改善一下了。# o( o% ?2 s# j7 |
老坐在电脑面前，眼睛疲乏，有没有补眼的菜？

这个菜,对于我这样的电脑迷吃最好了,谢谢你的贡献.一定做一个.