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材料：2 G$ M" `, E- z7 [4 U
里脊肉，油菜，芝麻。
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调料：
, u: x& n% l, r. o4 X盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。5 U4 Y( M, r2 K! |& F2 o0 I
做法：
' D; H3 N6 D- `& s; V4 Z& D/ T, p1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。$ ^" V5 Q. P) u3 _& d3 `
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2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。& G7 |& w8 H% T1 E7 s4 }

: M% T/ n0 W9 i" P3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）, L9 C; O+ V! Z9 ~
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4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。+ d# _7 u9 z. w: n7 [
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！