百香椰果冻

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原料：- [/ |/ w0 v* s0 P# {$ M
百香果汁4杯， 椰果11/2 杯， 糖1杯， 琼脂粉4大匙， 小模型塑料杯18个
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做法：1 \- p: Q; O8 H8 _
1. 准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。. a. c# R. m* F3 f; E5 J) t
2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。2 F+ [+ U- d5 e+ \( T; p2 c# X! w
3. 把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。
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) Z: h; ^8 b7 |4 g5 o  r" }Tips：* A( @- c' ^! R5 e
●百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。 / x  o8 U9 T! g9 R2 p# ^
●可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。