紅燜蹄膀

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主料：
. e$ r# A: e  Y9 q/ Z; j豬蹄膀  一只
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配料：# y7 o% j. g- c5 L! E
菠菜 3 棵+ d$ r* L2 }9 I) ]2 T, x
黑木耳 半杯
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' }6 @- P& @: ]) x' \調味料：
4 r" F' E, E6 p% o3 I/ e# wa. 生抽  老抽  糖  醋   鹽  桂皮 八角 干辣椒  . h- }, O/ ?/ }  {/ [. t% v
b. 蔥  姜  蒜
1 N, s% ?5 F" `/ w# Dc. 水淀粉
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  J' a' p4 U( {' g( K+ I( I制作方法：
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1. 蹄膀去毛，洗凈后，表皮切幾刀入鍋焯水
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/ ?; e$ _$ n* e. A( f2. 換水， 放入調料的 (a)，(b)高壓鍋大火煮開約20分鐘后中小火10分鐘
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, M# W; V: c  m4 e7 k+ G) U3. 嘗味，加入黑木耳繼續燜燒入味" M0 R7 m! Q( `# E9 q# ~, a

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# f' O% y" o# R  T, P" ~4 w4. 開蓋，用湯汁涮菠菜擺盤6 I' c" A  a: Q" O( X* n: n
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5. 取適量的湯汁入鍋，加入水淀粉勾芡! Y7 t0 b4 N4 ^$ A9 o8 H

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' L8 ^# r8 V% S) E6. 蹄膀入盤，澆入蜜汁即可& ]$ ]4 z* j; W% u1 J$ m

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看到了这么一个蹄棒，我好想吃一口哦，呵呵，这个星期就吃吧

呵呵,肯定很好吃,埃,可惜现在减肥,看这些东西不敢吃哦