原料：鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒。( S4 {& P4 [" C  T
调料：香葱、盐、胡椒粉。
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做法1、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀；; x8 [8 f' i5 Z, y
2、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末；4 |" K' g+ x/ K; T8 I; L0 P) R
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3、煎盘上火注入油烧热；
* F5 {  R  K% u; j$ E# e& f4、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
) ]3 H0 ^7 \+ f. V6 j2 @, ~- ~/ v5、装盘切角。
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十分诱人的一道小菜，色相佳。估计小孩子会喜欢。谢谢你楼主。

非常容易煮的一道菜，作法就像荷包蛋一样，只是内陷不同而已。。。