材料很简单：干贝和冬瓜。
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3 O4 M$ p8 Y; {+ v$ ~2 y) X冬瓜切去皮和籽，切成厚片。% n  e# F/ z6 |& V9 k; f  @: M

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5 }# g: D7 q4 l9 n干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出。
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9 O( Y- H* C7 _+ a0 _$ u( ~# ^挑去葱姜，沥去料酒，将干贝撕碎备用。9 p' z# \  D5 i* q) r; z0 n# \

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锅内加一小碗鸡汤，一片姜片烧开（家里没鸡汤 我用的清水）倒入冬瓜片、干贝丝，调入适量盐。5 I0 w0 c: l$ Z* M# A0 _+ c

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煮到冬瓜熟透后，调入鸡精，用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火。
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2 P/ O% ^+ V# v. b1 r$ u) |将冬瓜整齐的码放在盘子里，然后淋上锅里的汤汁即可。: b" D) {0 D  W  z; C; G& p

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; K0 B; y& H# H# s再来一张!) s3 z0 P8 v! Y9 \
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好漂亮哦,我一直不知道这个菜是怎么做,现在可以试试了