% t! d9 s- W$ ?! P. g" a0 b, S    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。, O* P) w$ s, t/ U4 n7 {
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    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。* L. L; r) R( |! |

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     洋葱，青椒切块。
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    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。
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/ i: Y% q- Q3 y4 U热锅中放油，稍加煸炒。
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炒至七分熟，放进洋葱，青椒。4 L5 c4 p6 Z% v) `
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然后再倒番茄酱。- M+ k+ V6 U' g( _6 |4 n

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茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉