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2 `1 ]- S6 J* I6 G4 Q+ A8 J原料:
) E$ x b2 I) i6 ?; i$ {全蛋1个,蛋黄3个,色拉油50克,低粉50克;蛋白3个,白醋几滴,细砂糖 50克,食盐1克。
+ i! y6 m* q' ^2 F做法:
, u8 u- Z( ?4 h0 G1、蛋白加入白醋几滴打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。
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2、蛋黄、全蛋、油一起打匀。
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3、筛入低粉拌匀成蛋黄糊。
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4、蛋白霜分次与蛋黄糊切拌均匀。
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5、装入模具,烤箱150度,20分钟。
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