来看主料:
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$ O$ w9 A+ f' f$ H' t+ N) ^1 e$ ] 白灵菇,西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到,一般是12块/斤,这些6两~
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3 B: x7 n6 e# ]; U9 ?白灵菇反过来,斜片成薄片~
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- V% O2 P, V% K, f1 b# ]- M: v依次码放在碗里~~~:)
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准备藏红花~~~:)
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枸杞子~~:)
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1 g" J! S( {- u: c+ Y6 W4 ?准备黄酒~~~
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5 c, `! f4 { I6 ~6 ]将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~:)
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用保鲜膜封好~~
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锅中到水烧开~
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将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~
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我的锅太小了,只能摞起来~~~~~:)
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蒸好后取出~~
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) R1 U% }2 t8 Q& K( R" i 将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~:)
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# R" N c% Q# c4 O4 X/ K0 L- ] 倾斜盘子~~
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将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~:)
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0 `0 ]% i: v4 T, H0 R然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~:)
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锅内放少量的油~
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K( p5 ^6 `, S" ^" t. E7 U2 } 待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~
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8 Z' m [! _6 n0 M6 G* {7 ` 然后勾薄欠~
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将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~
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冰箱里翻出1/4个火龙果,本来想围个边的,结果太少不够了~~~~~~:)
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e6 W+ S& E {9 v! s 近些看~~~``
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