简单的罗宋蔬菜汤制作方法
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% r4 `" t! D! O/ e原料： 8 ?, X2 l7 \! F4 x
　　马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个 8 J) q" T3 I' V5 T1 o
辅料：
0 C4 C6 V( J+ l8 g. \　　料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量
" W7 n; V% d' |做法： / o5 N  B/ D( O& M, }& ]7 t# l1 q
　　1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
4 `1 U/ B& D- j: F　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

一般都需要加点荤的，比如红肠，或者牛腩，这样的罗宋汤才够味哦

谢谢能给提供这么好的汤。我吃素的。

看样子不错，简单易学，马上学做。