菜系及功效：湘菜 4 W0 J0 t0 J- Z9 K2 C

/ E: r! M* b; W1 e+ I小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：
- z5 n. O  C, q0 K主料：芋头,鱿鱼
. Z& ]9 U/ D2 d: l: ~辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬 : v- M' L+ W+ {$ Z9 n
调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末1 E" I# f0 F' ?7 O  R

* w7 v9 \1 s( [, V8 C% k% \1 `& r
5 U, C" X6 [, w; X& A: w0 a0 P, S) W/ ?- a" W6 Y. \
( _# i: m, |% b1 Z2 @( V
小葱鲜鱿芋头饼的特色：
: S  w! W9 V5 n( q: k2 z4 O柔软细腻，脆嫩香滑。& {- |6 m" S3 Z3 V1 f
如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃呢
  K" k7 n5 z/ S5 `0 o1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀； 2 n4 P% b, _+ F& P. K* f1 I

4 G, K3 Z3 S6 T6 l. m2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可； 7 Q( |4 a+ U( H

# l- x" _5 u1 m7 f* J# y9 F' h8 T+ R、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

说起来方法倒是不麻烦的拉,我觉得还是更多技术上的问题