材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱
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制作过程 : B0 }9 y; H2 ~. ^6 W" E
1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。 4 X" i& t1 q) f: O+ p" J/ X* S
2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。 " `! E% c% K0 s8 V
3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。
' g2 J8 h4 j1 a6 m4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。 ( g% m1 f" ^8 F0 H
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注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 , w7 h% l" l' R3 |
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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。