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% a$ m; u* z5 N4 q0 ^) L主料：里脊肉、菠萝、洋葱
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) P& W4 Y$ j& v辅料：青椒、红椒、葱、姜、生粉& g- ?6 h: W: b5 A% d. W* p
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调料：食用油、料酒、盐、鸡精、番茄酱（我用的是李锦记的番茄沙司）
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1.里脊肉洗净，切块，用盐、料酒、生粉拌匀备用
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; C& e3 E$ g% z3 m% g9 ]2.菠萝切丁备用* s! w" l! S. g
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3.洋葱、青红椒切片备用6 m) H- ?8 a$ }& B
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待烧的合影
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4.锅内入油烧热，把肉下锅炸一遍，捞出( P. B/ b, ~4 L( b) h

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再炸一次，这样才能外焦里嫩! i  w4 {( l! t: \: `
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) |! l4 Y* P- R0 |- e( \7 ]! r- Q5.余油倒出，锅内剩少许油，放入葱姜，倒入洋葱、青红椒片翻炒，加少许盐
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6.锅内加少许油，放入番茄酱翻炒，再加少许水5 N, z: G9 u9 v& n' ~  k
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7.加入炸好的肉块翻炒# X1 y6 f* O  V$ S- D. O3 l( ]

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8.在加入洋葱、青红椒片
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( A+ i$ y, b9 p' z+ R9.最后加入菠萝，翻炒均匀，加鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即可出锅。; l8 f$ T3 X. N

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很不错的一道菜,菜色鲜艳,很好下饭,今晚没有吃宵夜,都感觉肚子饿了.

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪，呵呵，玩笑

这个菜超赞的，很漂亮，看了很想吃，下次试着烧一下看看

肉只要过油就非常的香，菠萝改洋葱有创意。

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪!

很甜的菜.呵呵.1 e( @: p) k; e; M6 `1 @2 D
我还是比较喜欢吃辣的.
3 J, T; J* o* L6 Q# l楼主的作法还是很详细的.谢谢.

只好用一句俗话说了"好吃又好看."赞啦!

很好的菜，等等去试试。（楼主的图诱人啊）

嘿嘿，真不错，看着都流口水，抽空自己照着做做