|
LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1940
- 精华
- 23
- 积分
- 15895
- 金币
- 755059 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 138 点
- 支持
- 68 度
- 感谢
- 1784 度
- 贡献
- 119 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-8-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-7 00:22 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3玫瑰糖的做法
版主留言| 格格妈妈(2006-9-7 11:23 PM):能不能再编辑一下？ | |
玫瑰糖的做法（有图）
+ t5 v0 s2 u l, k4 R[B] 步骤一：备材料：鲜红玫瑰花二朵
% U2 z# C/ S: q% Q" X2 F4 c I
( }7 y$ d' P8 B ! }5 O, R# x+ G: ]9 _; G. _& K1 @
9 }: _1 z/ }( h6 S0 j# q
步骤二：白砂糖100克（大概一下，后来没有全部用完，还剩1/4吧）
j1 S( `0 d# u: L) k' {( p+ B5 R0 A
8 Y- ^ h3 `) n0 u$ u' v4 I; w; m2 Q7 a8 \8 O. Q/ h
工具：木磨
d8 a: O6 C+ E6 j A: P% k5 A, `" e1 B; B
~$ A/ `9 V$ N0 ~2 s
& g8 h- {7 v% o& ~, f深色瓶，药店买的，洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以，不过要密封好的) : m+ r+ D( E* f& _
# ?" W7 i. Z3 y
' W$ [3 g2 ^3 C$ `7 c* `* k8 R2 v- i& a( o
做法：1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）2、沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。（偶是用纸巾轻按干）
! ]4 l3 _: D, c9 l" Z& ?9 c
L. n; I: [6 \' ~- ~
2 E0 A$ m+ e- G/ N7 @
7 d. a; ` f# v7 y& a$ O将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（花瓣＋糖＋花瓣＋糖）, j/ G) p0 b2 Z) N8 d2 ?! y
! S& v# I- d1 i % m& Y/ C C& y: L: z
. A+ F) g3 W9 M5 g4 h
用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫质地晶莹的团块。（偶捣啊捣啊捣啊捣，一边捣一边还用勺子拨弄，差不多有15分钟的样子，呼呼，胳膊好酸啊，看颜色多漂亮啊！） ( s4 R3 K: W3 c0 K7 B
4 [9 N) N* l/ ?* F3 S5 h7 W/ {
 , _2 ~1 ^- {9 L* R* n
9 P% x# \1 k4 ]6 G( r
好了现在捣好了 + g. Z$ F5 U/ a! n8 G( s& y
8 g' w; f0 E! Y+ q* V$ Y% e) y' c& T/ x' p* H# z9 R
4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中（咔咔，终于可以装瓶啦！刚好装到瓶颈处，由此证明偶放滴糖刚合适）
" ?( u* Y/ _& o: o+ E2 f& N- P6 Y- N7 s: ^2 T$ Q, ~) A0 f
 6 X4 z/ {5 \( W9 z7 r
, T; q3 A5 a! j2 H) F9 b+ U+ q- O. j+ ?" A! J) s0 V
 " [9 e3 G" { G# I) U3 s4 U2 e
r- o- b; B1 A. P" l: [
如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
. E* K& r) E- \( E- ^. a: X) T) J健康指南：蔗糖营养成分丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血，安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。
, w: z6 T' Q; R- [9 R ^2 T
4 H( o+ f4 R& ^4 i& V% m[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-7 11:49 PM 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
