肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条
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200克 鸡胸肉
0 f+ b3 \% y& N- {3个 鸡蛋
) w* ^, I* w  r) W9 F; q1/2杯 面粉 ' b3 e) g* ?( ]# L$ a8 v
适量炸油 ( x. I; L# X/ n0 p' b
腌料： ; K$ `. H( t1 G/ I# L4 l! u, ~
1小勺 肉桂粉 ! j! Z( f' P4 W# _) o# f
1/2小勺 盐 ; }0 Y8 E0 J; Y* I
几滴麻油
/ j' `2 V' X% ?2 _& I! ^  j! {; ?10克 姜 ' ]& k. C+ t5 u6 x; S3 l1 }
1支 青葱 6 Q! P6 M0 \, \2 Z
1/2小勺 加饭酒
$ |6 l8 A& S* n" L2 b& u1/5小勺 白胡椒粉
9 e1 ]+ A, f9 a- C1/3大勺 玉米淀粉
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1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。
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; J- I8 O" v. W2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。
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5 c" `# i& F: b; Z3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。 $ F" z" I# ]/ }

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